• 熬煮工藝：選用新鮮蘋果手工切丁，以黃金比例調入檸檬汁與糖，經慢火細熬，鎖住果實的酸甜精華。
• 烘焙層次：熬製後的蘋果丁二次進烤箱烘焙，不僅提升了風味的深度，更在包入麵團後，確保口感更加馥郁迷人。
• 酸種靈魂：以高品質酸種進行長時間低溫發酵，賦予麵包體獨特的麥香與彈性，與蘋果內餡形成絕佳對比，每一口都能嚐到外酥內潤的豐富層次
天然、純粹、職人手作，這是您值得細細品味的味蕾體驗。